雉鸡

雄鸟的嘴呈暗白色，眼先以及眼周裸露的皮肤为绯红色；颈部有一圈黑色的横带，横带下有白色的环带；背部和肩部均为栗红色，上背部羽毛基部为紫褐色；胸部为铜红色，带有紫色；近腹部为栗红色，尾羽为黄灰色，脚呈黄绿色。雌鸟尾羽较短，羽色比雄鸟稍暗，多为棕黄色或褐色，并具黑斑。

雄鸟额至喙基黑色，头顶褐色，具细白眉纹，脸部裸露皮肤为赤红色，眼后各具一簇可以耸起的暗蓝绿色耳羽簇，其余头部为紫黑色，上颈部为金属暗蓝至暗绿色，有的基部具白色颈环；上背羽毛基部紫褐色，具金棕色羽缘，羽干纹基部白色，先端黑色；背和肩栗红色，带黑白斑纹，腰灰蓝色；翼棕褐色，带有斑驳的栗色覆羽；尾羽较长且具黑褐色横斑，中央尾羽最长；下体胸为泛紫的铜红色，羽端具黑斑，腹黑色，尾下覆羽棕色，胁栗黄色；虹膜红褐色，喙角质色，脚灰黄色，有短距。雌鸟体形较小，尾亦较短，脸部皮肤为不明显红色，眼周羽毛白色；上体棕褐色，下体沙色，均杂有黑褐色和黄白色斑纹。

雉鸡的脚强健，善奔跑，尤其奔走在灌丛时速度很快，也善于隐藏。飞行有力，且速度较快，在迫不得已时才起飞，边飞边发出“咯咯咯”的叫声和两翅“扑扑扑……”的鼓动声，但一般飞行不持久，飞行距离不大。单独或成小群活动，它们在秋季时常结群到农田和村庄附近活动和觅食。杂食性，以植物果实、种子、叶片、草籽和昆虫为主。随季节变化而吃不同的植物性食物和小型无脊椎动物，也吃农作物。繁殖期在3~7月，期间雄鸟常在清晨发出“咯咯咯”的啼鸣，一雄多雌制。筑巢于草丛、芦苇丛或灌丛中地上，也在隐蔽的树根旁或麦地里营巢。巢呈碗状或盘状，较为简陋，多系亲鸟在地面刨弄一浅坑，内再垫以枯草、树叶和羽毛即成。每窝通常产卵6~22枚，南方种群窝卵数较少而卵较大。雏鸟早成。